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Ce site est réalisé par Michel VERON, Oenologue, Professeur de Viticulture-Oenologie au Lycée Viticole de la Champagne. Les vidéos sont réalisées par Jean-Claude PAULAUQUI, Professeur d'Oenologie au Lycée Viticole de la Champagne. Les photos sont réalisées par Michel VERON.
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